Tájékoztató a
Szóládi Református Egyházközség
„Soladium” Gyümölcsfeldolgozó Kisműhelyének
tevékenységével kapcsolatosan

Szólád, 2017. január 1.

Örömmel tájékoztatjuk gyülekezetünk tagjait, településünk lakosait, valamint az érdeklődőket, hogy
–  a Szólád Község Önkormányzata tulajdonában álló egykori református kántortanítói lakás épületében (Szólád, Kossuth Lajos
   utca 43/a.)
–  gyülekezeti fenntartású gyümölcsfeldolgozó kisműhelyünk 2016. október hónap 3-ától megkezdte hivatalos működését.

A gyümölcsfeldolgozó kisműhellyel kapcsolatosan néhány alapvető információt szeretnék megosztani Önökkel:
1) A pályázati kiírásnak megfelelően gyümölcsfeldolgozó kisműhelyünk elsősorban úgynevezett „kapacitásbiztosítás” a helyi és
    környékbeli termelők számára, hogy a megtermelt gyümölcsüket feldolgozhassák.
2) Ezen kívül a gyülekezeti alkalmazásban álló gyülekezeti munkatársainkkal – a megfelelő szakmai előírások szerint a
    szükséges hivatalos engedélyek birtokában – különféle termékeket állítunk elő, melyeket a gyülekezet forgalmaz (a kis- és
    nagykereskedelmi engedélyek birtokában).

Gyümölcsfeldolgozó kisműhelyünk működésének az előállításra és a termékek forgalmazására vonatkozó dokumentumai honlapunkon megtekinthetőek.

A gyümölcsfeldolgozó kisműhelyben a lehetőség nyílik a helybeli és környékbeli termelők számára:
–  lekvárkészítésre,
–  gyümölcspüré készítésére
–  gyümölcslé előállítására (pasztőrözéssel),
–  zöldség- és gyümölcsaszalásra,
–  egyéb zöldség- és gyümölcstermékek (pl. savanyúságok) készítésére.

Remélve a további „gyümölcsöző” együttműködést,
üdvözlettel:

          Hajdú Zoltán Levente
         református lelkipásztor

unnamed

Próbaüzem a gyümölcsfeldolgozóban:

– alma aszalása – almalé pasztőrözése, palackozása Kovácsné Tóka Renáta, Zoltán Papszt és Fülöp Bence közreműködésével

unnamed

A gyülekezetünk életét bemutató cikk megjelent a Somogyi Hírlap 2016. február 16-ai lapszámában

160216 Somogy Megyei Hírlap (1)